На главнуюВыпуски журнала → Рыцарский замок или американский стейк-хаус?

Рыцарский замок или американский стейк-хаус?

   Где отпраздновать Новый год в компании сослуживцев и добрых друзей? В Киеве, где находятся десятки престижных ресторанов, абсолютно различных по стилю и кухне, выбор сделать далеко не просто. «Банкиръ» предлагает обратить внимание на солидные рестораны с  банкетными залами для проведения корпоративных вечеринок и всевозможных торжеств. При выборе места для празднования нужно учитывать количество приглашенных, а также определиться, будет ли это банкет или фуршет.

   Эти тождественные понятия, заимствованные из французского языка, имеют следующее толкование – торжественный званый обед или ужин в честь какого-либо лица или события. Последнее время термины твердо укоренились в нашей повседневной жизни и на практике отличаются только способом проведения празднества. Немаловажной чертой банкета является наличие стульев, что делает праздник не столь утомительным. Ведь «во всей красе», в вечерних платьях и на высоких каблуках своих очаровательных сотрудниц можно увидеть всего несколько раз в году, и  новогодний банкет – прекрасный повод для этого.  

   На фуршете же сотрудники-мужчины получают редчайшую возможность поухаживать за сотрудницами-дамами, так как за яствами  приходится постоянно подходить к нарядно сервированным столам, с изобилием всевозможных бутербродов и канапе, есть же всю эту  снедь на фуршете приходится стоя. Зато есть свобода маневра – не нужно постоянно выходить из-за стола для танцев или участия в конкурсах, беспокоя жующих гостей.

   Огромный опыт в проведении застольных мероприятий имеет ресторан класса люкс Soho – 80 % всех банкетов составляют именно презентации и разного рода корпоративные вечеринки. В числе его постоянных клиентов крупные банки и учреждения, известная респектабельная публика. Банкетный зал может вместить до 300 посетителей. Ресторан расположен в центре Киева, в районе станции метро Лукьяновская.

   SohoNew York steak and seafood – это американский стейк-хаус, интерьер которого до мельчайших деталей выдержан в стиле лучших нью-йоркских традиций, благодаря чему максимально передает атмосферу солидных заведений 20–30 гг. XX века. Цветовая гамма элегантного интерьера построена на контрастах – мебель из благородного темно-красного дерева, светлые скатерти, удобные большие кожаные диваны и белый рояль, традиционная форма персонала в стиле нью-йоркских стейк-хаусов – все говорит об изысканном вкусе и стабильности. Двухуровневая светящаяся стеклянная винная башня, хранящая в себе более 400 сортов лучшего вина со всего мира, была спроектирована, чтобы выделить приближенность к нью-йоркским небоскребам. В штате ресторана есть квалифицированный сомелье, который с удовольствием поможет посетителям продегустировать и выбрать наилучший «напиток богов».

   Красивый шкаф темного дерева с именными ячейками под замок напоминает о начале прошлого столетия, когда в Нью-Йорке во время «сухого закона» – запрета на продажу спиртного, – рестораторы прятали контрабандные бутылки с алкоголем для своих самых важных гостей. Шкаф не просто штрих интерьера, он тоже востребован – там хранятся любимые напитки и сигары постоянных клиентов Soho.

   Кухня в ресторане, в основном, американская. В меню представлены по несколько наименований блюд из разных видов мяса, однако упор  делается на стейки, говядину для которых специально импортируют из Америки. Порции большие и аппетитные, так что уйти из Soho голодным просто невозможно. Особое внимание уделяется экзотическим морепродуктам: в меню есть блюда из морских гребешков, супы из лангустинов и мидий, огромный выбор рыбы, а живые лобстеры, выловленные по желанию посетителя из аквариума – это уже не диковинка, а реальность. Трапезу сопровождает приглушенная, спокойная музыка в стиле джаз и блюз, по вечерам звучит живая музыка в исполнении известных джаз-банд.

   В баре Soho можно найти все, что душа пожелает – от изысканных вин до оригинального шотландского виски. Большой выбор хороших сигар, как правило, привлекает знатоков-ценителей. Организацией праздничных шоу-программ с выступлениями популярных звезд эстрады также занимается администрация ресторана.

   Грядущие новогодние праздники – прекрасная возможность  познакомиться с изысками лучшей кухни Нью-Йорка в Киеве.

   Замок «Выдубичи» – это именно то место, где любое торжество пройдет незабываемо и на должном уровне. Переступив порог ресторана, расположенного на живописном берегу Днепра возле моста Патона, мгновенно окунаемся в спокойную и величественную атмосферу средневекового замка. Впечатляющий интерьер со старинным камином, древнейшими гербами и факелами на стенах, трофеями и доспехами отважных рыцарей, чучелами диких животных переносит в эпоху Средневековья с его бесстрашными турнирами и хлебосольными пирами. Сразу же вспоминаются романы Вальтера Скотта и фильмы о короле Артуре и рыцарях Круглого стола.

   О превосходной европейской кухне с элементами украинской и грузинской можно долго рассказывать, но хотя бы раз нужно отведать. Блюда приготовлены по особым старинным рецептам, где главная приправа –  творчество и талант. Конек ресторана – это живая рыба (осетрина, стерлядь, сом, карп, карась, форель, белый амур). Нет, это не просто живая рыба, а очень живая рыба, которая плавает в специально оборудованных бассейнах, и, по желанию, ее можно оттуда выловить, хоть на удочку, хоть с помощью подсаки, а затем в присутствии клиента рыба будет приготовлена на гриле. Есть даже живые раки.

   В Замке «Выдубичи» три великолепных банкетных зала: уютный каминный рассчитан на  45 человек при проведении банкета и 70 – фуршета; большой зал с огромным мангалом, на котором можно приготовить барашка целиком, вмещает 150 человек при банкете и до 200 при фуршете, а также vip-зал в стиле эпохи Ренессанса, уединит небольшую компанию до 25 человек. Кроме этого, Замок «Выдубичи» предлагает гостям роскошную гостиницу с номерами люкс и полулюкс, а также жаркую сауну.

   Организацию развлекательной программы администрация ресторана может взять на себя, и, уж будьте уверены, все будет в лучшем виде, ведь в числе возможных ведущих торжества такие люди, как Илья Ноябрев, Богдан Бенюк, Дмитрий Чекалкин. А эти имена уже сами по себе – гарантия качественной шоу-программы и прекрасного времяпрепровождения.  Российские и украинские эстрадные звезды любого уровня порадуют гостей своими эксклюзивными выступлениями. Праздничный фейерверк украсит собой ночное небо, торжественно отражаясь в темных водах Днепра, чем подымет и без того приподнятое настроение. Гостеприимный Замок «Выдубичи» приглашает всех рыцарей со своими дамами отпраздновать у себя новогодние торжества.

   Как видите, уважаемые читатели «Банкира», оба заведения вполне заслуживают право организовать Ваш праздничный банкет, но из двух высококлассных ресторанов один выбирать вовсе не обязательно. Впереди праздников много, так что вероятность посетить оба очень велика.

Веселых праздников и приятного аппетита!

 

Елена КАЛИНИНА

 
БАНКИ СНГ, Балтии, Грузии
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

тел.:       (044) 393-04-03
              (067) 501-01-66
              (050) 523-56-46

e-mail: bank@banksinfo.kiev.ua

Юридическая поддержка